Eine bundesweit repräsentative Studie im Auftrag der Lebensmittel-marke Du darfst zeigt: Frauen finden sich auch ohne Modelmaße attraktiv und hören beim Essen wieder mehr auf ihren Bauch. Kalorien ... [mehr]

Aus der modernen Ernährung nicht mehr wegzudenken: Gelatine als Eiweißquelle und Partner für ein leichtes Leben

Brüssel/Frankfurt am Main, 24.05.04: Als ideales Gelier- und Verdickungsmittel ... [mehr]

Balkonien wird zum Reiseerlebnis. Pünktlich zum Beginn der Salatsaison zaubert Probio den Geschmack von Italien, Griechenland und der Provence in heimische Salatschüsseln.

Den Fix + Fein ... [mehr]

Neu im Lebensmittelhandel

In den Küchen der Welt sind sie zu Hause, in vielen sogar das wichtigste Grundnahrungsmittel: Couscous und Bulgur. Dies sind orientalische Genüsse aus ... [mehr]

Neu: FIT FOR FUN und Nudel-Experte Bernbacher erobern die Regale für den wellness- und gesundheitsorientierten Verbraucher. Mit einer breitgefächerten Palette an besonders nahrhaften und fettarmen ... [mehr]

Dreizehn verschiedene Sekte servierte das ZDF in der Sendung WISO einem ausgewählten Kreis von Kennern und anspruchsvollen Genießern. An der Blindverkostung vor laufenden Kameras beteiligte sich der ... [mehr]

Der Freistaat Sachsen ist spätestens ab "August dem Starken" ein Synonym für gutes Essen und Trinken, für traditionelle Spezialitäten und unverwechselbaren Köstlichkeiten.

Heute produzieren ... [mehr]

Campina belegte bei den DLG-Qualitätswettbewerben für Milchprodukte 2003 den ersten Platz des weißen Sortiments - das heißt für Milch und Milcherzeugnisse - und erhielt dafür den PriMax ... [mehr]

Die Bahlsen GmbH & Co. KG konnte bei allen Weihnachtsgebäcken die Acrylamidwerte reduzieren. Durch die Modifizierung des Backverfahrens sowie eine Rezepturüberarbeitung ist es gelungen, den ... [mehr]

Keine Idee für weihnachtliche Schlemmereien? Schon wieder Festtags-Gans, Knödel und Rotkohl? Wie wäre es dieses Jahr zu Weihnachten mal mit einer raffiniert-leckeren Alternative? Das klingt nach ... [mehr]

Die Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG und die Nestlé Deutschland AG weiten ihre erfolgreiche Partnerschaft im Bereich der Milchfrischprodukte weiter aus: Zum 1. Juni 2004 führt die Aretsrieder ... [mehr]

Mit seinen zarten, grünen Blättern und seinem frischen, aromatischen Geschmack ist Bärlauch ein echter Frühlingsbote. In den letzten Jahren stiegen Bekanntheit und Beliebtheit des Bärlauchs stark an ... [mehr]

Die Versorgung der Deutschen mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen wie zum Beispiel Folsäure, Calcium und Jod ist bei der Mehrzahl der Verbraucher nicht ausreichend. "Besonders dramatisch ... [mehr]

Rezepte mit Fertiggerichten

Wer bis heute glaubte, fertige Nudel-Saucen würden nur mit Spaghetti oder anderen Nudelformen munden, der wird nun erfreut feststellen können, dass es dafür noch ... [mehr]

Erlangen, 10. August 2003 - Die physiologischen Vorteile des Olivenöls können und sollten auch parenteral ernährten Patienten zu Gute kommen. Da eine unzureichende Nahrungszufuhr bzw. eine manifeste ... [mehr]

Das Kölner Unternehmen Intersnack engagiert sich im Kampf gegen Übergewicht und Adipositas (Fettsucht) bei Kindern und Jugendlichen. Die Intersnack-Initiative "Fit am Ball - Der Schul-Cup von ... [mehr]

Zum vierten Mal ist die Hochland AG von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit dem PriMax-Preis für die hervorragende Qualität seiner Käse- und Frischkäse-Produkte ausgezeichnet worden. ... [mehr]

Die Bahlsen GmbH & Co. KG konnte bei allen Weihnachtsgebäcken die Acrylamidwerte reduzieren. Durch die Modifizierung des Backverfahrens sowie eine Rezepturüberarbeitung ist es gelungen, den ... [mehr]

Trotz anhaltend schwachem Konsumklima konnte die zur Barilla-Gruppe gehörende Kamps AG als führender Anbieter im europäischen Brot- und Backwarenmarkt den Nettokonzernumsatz im ersten Halbjahr 2003 um ... [mehr]

Die Hameico Fruchthandel GmbH in Siegen, ein Unternehmen der Atlanta-Gruppe, national und europaweit eines der führenden Unternehmen im Handel und in der Distribution von frischem Obst und Gemüse, ... [mehr]