Wirtschaft, Handel
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Offenburg, 08.10. 2008 09:41
Neue Haubenspülmaschine von HOBART - PREMAX AUP vereint hohe Wirtschaftlichkeit mit Top-Qualität
Die erfolgreiche PREMAX-Linie von HOBART bekommt Zuwachs: Die PREMAX AUP. Damit bietet der Offenburger Spültechnik-Hersteller ab Oktober eine Haubenspülmaschine der Spitzenklasse an. Die PREMAX AUP erzielt ein hervorragendes Spülergebnis und verbraucht dabei erheblich weniger Wasser, Energie und Reiniger als vergleichbare Maschinen.Neue Haubenspülmaschine von HOBART - PREMAX AUP vereint hohe Wirtschaftlichkeit mit Top-Qualität
Für die ausgezeichnete Leistung der PREMAX AUP sind zahlreiche innovative Technologien verantwortlich. Die Heißwaschung DURCHSATZ-PLUS spült mit über 63° C. Dadurch erhöht sich die Effizienz der Reinigungschemie. Die Leistung der Maschine steigt um fast zehn Prozent auf 75 Körbe pro Stunde. Ein Vorbild in punkto Wirtschaftlichkeit ist die Klarspülpumpe KONSTANT-BAR. Sie reduziert den Verbrauch von Wasser, Energie und Reiniger um bis zu 30 Prozent, indem sie bei jedem Spülgang exakt 2,3 Liter Frischwasser mit einer konstanten Temperatur von rund 75°C auf dem Spülgut verteilt.
Zur Verbesserung des Spülergebnisses trägt das Feinfiltersystem GENIUS-X2 bei, das die Waschlauge bereits während des Waschvorgangs reinigt und erneuert und Schmutzpartikel abpumpt. Das rotierende Waschsystem ROTOR-X mit zwei Kreuzwascharmen verteilt die Waschlauge über die Weitwinkeldüsen FÄCHER optimal auf dem gesamten Spülgut und vermeidet Sprühschatten.
Schwer lösliche Speisereste werden von dem Waschprogramm POWER-PLUS in einem Spülgang gespült. Durch den erhöhten Waschdruck können auch stark eingetrocknete Speisereste problemlos entfernt werden. Je nach Zusammensetzung der Speisen und der Tellererwärmung während des Speisenverteilungsprozesses bilden sich mit der Zeit Stärkeablagerungen auf dem Spülgut. Auch dagegen hat HOBART eine Lösung: Das Grundreinigungsprogramm STÄRKE-ABBAU.
Die Haube der PREMAX AUP ist nach allen Seiten geschlossen und wärmegedämmt. So bleibt der heiße Dampf beim Öffnen in der Haube und die Wärmeenergie kann für den nächsten Waschgang genutzt werden. Auf diese Weise spart das Haubenkonzept E-SPEICHER bis zu 3 kW pro Stunde und verbessert das Raumklima. Bis zu 820 Euro Betriebskosten können dadurch je nach Auslastung pro Jahr eingespart werden. Gleichzeitig wird die Umwelt durch den geringeren CO2-Ausstoß geschont. Serienmäßig ist die Haube der PREMAX AUP wärme- und schallisoliert, wodurch der Energiespareffekt noch verstärkt wird. Optional ist die PREMAX AUP auch mit der Wärmerückgewinnung E-SPAR erhältlich, die den Energieverbrauch zusätzlich noch um bis zu 6,5 kW/h reduziert, was die Betriebskosten um weitere bis zu 1.800 Euro pro Jahr reduziert.
Ein weiteres Plus der PREMAX AUP ist ihre große Bedienerfreundlichkeit. Die Ein-Knopf-Bedienung SMARTRONIC zeigt alle wichtigen Informationen im STARTER übersichtlich und leicht verständlich an. In der Restlaufanzeige ist der Fortschritt des Spülvorgangs zu erkennen, das Personal weiß auf einen Blick, wann das Spülprogramm beendet ist. Kalk und Schmutzablagerungen in der Maschine entfernt das Reinigungsmanagement KOMPLETT mit den Hygiene-Tabs INTENSIV. Das Programm startet nach einer festgelegten Anzahl von Spülgängen. Dazu verfügt die PREMAX AUP mit der Haubenöffnung LEICHT-GANG über die leichtgängigste Haube am Markt.
Mit dem herausragenden Spülergebnis und den geringen Verbräuchen vereint die PREMAX AUP hohe Wirtschaftlichkeit mit Top-Qualität. Darin gleicht sie den anderen Modellen der innovativen und mehrfach ausgezeichneten PREMAX-Linie von HOBART, der Bandspülmaschine PREMAX FTP, der Untertischspülmaschine PREMAX FP und der Gläserspülmaschine PREMAX GP.
Kontaktinformationen:
HOBART GmbH
Robert-Bosch-Str. 17
77656 Offenburg
Telefon +49(0)781.600-0
Fax +49(0)781.600-23 19
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