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Mehr Stabilität mit Stickstoff Westfalen AG präsentiert auf drinktec- Gemeinschaftsstand innovative Gaseanwendungen Das Verkaufsbüro Regensburg des traditionsreichen Gaseherstellers Westfalen AG präsentiert auf dem Gemeinschaftsstand von Bayern Innovativ (Halle B2, Stand 225/326) Protadur®, eine neue Produktlinie mit Lebensmittelgasen. Präsentiert wird im Wesentlichen der Einsatz von Kohlendioxid und Stickstoff bei der Abfüllung von Getränken, bei der Weinkonservierung sowie beim Kühlen, Frosten und Verpacken von Lebensmitteln. Highlight ist der Einsatz von Stickstoff bei der Abfüllung stiller Getränke. Der Hintergrund: Durch fehlende oder kaum enthaltene Kohlensäure bleiben PET-Flaschen instabil. Fügt man den Flaschen allerdings unmittelbar vor dem Verschließen einen Tropfen flüssigen Stickstoff zu, so kann die gewünschte Stabilität problemlos erreicht werden. PET-Flaschen und dünnwandige Dosen werden durch diese innovative Gaseanwendung etikettierbar, palettier- und transportfähig. Der Charakter des Getränks bleibt dabei vollständig erhalten, da Stickstoff geschmacks- und geruchsneutral ist. Weil die Stickstoff-Zufuhr den Sauerstoff-Gehalt im Flaschenhals senkt, erhöht sich die Haltbarkeit des abgefüllten Produkts. Ein taktgenaues Dosiergerät ermöglicht darüber hinaus die einfache Integration der Stickstoff-Zufuhr in den Abfüllprozess. Die 1923 gegründete Westfalen AG, Münster, ist ein innovativer, praxisorientierter Hersteller von technischen Gasen mit zahlreichen Niederlassungen, Vertriebsbüros, Lägern und Werken sowie Tochtergesellschaften in Frankreich, Benelux und der Schweiz. Mit der Marke Westfalengas gehört das Unternehmen zu den führenden Flüssiggas-Versorgern in Deutschland. Die rund 220 Tankstellen der Westfalen AG im Nordwesten bilden das größte konzern-unabhängige Markentankstellennetz der Republik. Die Familien-AG erzielte 2004 mit rund 1 100 Mitarbeitern einen Jahresumsatz von etwa 900 Millionen Euro. Kontaktinformationen: Westfalen AG Industrieweg 43 48136 Münster Fon Fax 02 51/6 95-0 02 51/6 95-1 94 Bereitschaftsdienst Außerhalb üblicher Arbeitszeiten erreichen Sie in dringenden Fällen unseren Bereitschaftsdienst unter 0 54 59/8 06 25. info@westfalen-ag.de
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